Lebervurst/Streichvurst

Zutaten:

1 Zwiebel, 1 dose Kidneybohnen,

Räuchertofu, Tiefkühlkräuter nach Wahl,

getrockneter Majoran, Pfeffer, Salz, Olivenöl.

Zubereitung:

1 Zwiebel schneiden, dann 1 dose Kidneybohnen(ohne Sud) mit den Zwiebeln glasig in Olivenöl andünsten. Mit Majoran, Pfeffer, Salz und Kräutern würzen. Vom Herd nehmen, Räuchertofu in Stücke schneiden und dazugeben,alles zusammen fein pürieren und nochmals mit Gewürzen abschmecken.

Kühl lagern!