Rezept:1l Gemüsebrühe (Dashi-Fond
vegan) erwärmen bis sie sanft kocht.
Misopaste mit etwas Brühe glattrühren.Unter Rühren zur restlichen Brühe geben-nicht mehr kochen
lassen!
Seidentofu in Stücke schneiden und mit Wakame-Algen in die Suppe geben,
2-3 Minuten bei schwacher Hitze heissziehen lassen.
Kann natürlich noch mit Shiitake-Pilzen oder Brunnenkresse variert werden
Copyright-(©)by Josie Jansen